Каменск-Уральский, Бульвар Комсомольский, 38, тел. 8-908-926-31-36
Дары пасеки

Каштановый мёд

Подробнее: Каштановый мёд

Многие, кто пробовал каштановый мед, отметят, что его вкус оригинален и отличается от вкуса привычного меда, иногда он даже отдает горчинкой, из-за этого его причисляют к числу низкосортных видов меда. Но если рассмотреть все полезные свойства каштанового меда, то становится понятно, что это ценный и полезный вид меда.

Полезные свойства каштанового меда

Польза медадля организма человека – доказанный научный факт, примечательно, что свойства меда во многом зависят от свойств растений, в которых пчелы собирали нектар. Так, например, из всех сортов выделяется гречишный мед, майский. А полезные свойства   каштанового медавообще уникальны.

Подробнее: Каштановый мёд

Мёд с пергой

Подробнее: Мёд с пергой

Сама по себе перга является сильным целительным средством, но в сочетании с медом она становится просто незаменимой. Поскольку мед обладает уникальной способностью многократно усиливать положительное влияние перги на организм, целесообразнее всего при лечении разнообразных заболеваний использовать именно такую смесь. В правильно приготовленной смеси содержится огромное количество всевозможных микроэлементов, ферментов, органических кислот, витаминов, гормонов, эфирных масел и аминокислот, в том числе и незаменимых, полезные свойства меда с пергой сложно переоценить. Внимание! Чтобы применение меда с пергой дало хороший результат, необходимо использовать только натуральные ингредиенты. Читайте также:

Подробнее: Мёд с пергой

Акациевый мёд(место сбора Сочи)

Подробнее: Акациевый мёд(место сбора Сочи)

Акациевый мед считается одним из самых изысканных сортов этого природного лакомства и лекарства, и спутать его с каким-то другим видом невозможно. Душистый аромат напоминает о запахе цветка акации. Вкус очень нежный. Ему несвойственна та горечь, присущая, например, гречишному или каштановому меду.

Цвет и состояние определяются тем, с какого вида акации он был собран. Так, мед с белой акации в жидком состоянии абсолютно прозрачен и при засахаривании (кристаллизации) становится белым и мелкозернистой консистенции. Мед же с желтой акации очень светлый, практически прозрачный, с легким зеленоватым оттенком. Только что откачанный он плещется словно вода, а при засахаривании становится похожим на сало и тоже имеет мелкую зернистость.

Особенность акациевого меда в том, что его кристаллизация всегда очень мелкая и наступает медленно. Свое жидкое состояние и текучесть сохраняет в течение одного-двух лет, чего нельзя сказать о других разновидностях пчелиного нектара. Достигается этот эффект за счет низкого содержания сахарозы и большого количества фруктозы, что само по себе придает меду с акации особенную ценность. Даже в кристаллизованном виде он не теряет свою нежность и в целом достаточную однородность консистенции.

Акациевый мед и его лечебное действие

Подробнее: Акациевый мёд(место сбора Сочи)

Чернокленовый мёд (место сбора - Сочи)

Подробнее: Чернокленовый мёд (место сбора - Сочи)

Один из лучших сортов. Собирается в апреле-мае с цветов черноклена (полевого клена).

Чернокленовый мед относится к темным сортам меда с уникальными вкусовыми качествами.

Очень ценен тем, что в своем составе содержит до 50 % фруктозы, около 5% мальтозы и всего лишь около 30 % глюкозы. Благодаря такому составу мёд с черноклена можно употреблять людям с сахарным диабетом (согласно индивидуальной диете)

Чернокленовый мед применяется для профилактики и лечения заболеваний внутренних органов, регулирует функции желудка, печени, кишечника. Оказывает успокаивающее, мочегонное, болеутоляющее действие.

Подробнее: Чернокленовый мёд (место сбора - Сочи)

Горный мёд - (место сбора-Алтай)

Подробнее: Горный мёд - (место сбора-Алтай)

-Сбор мёда происходит на высоте от 2200 метров над уровнем моря.

-Применяется при лечении ангины, насморка, ларингита, трахеита, для нормализации сердечно-сосудистой системы;

-Применяют при головокружении и отдышке;

-Рекомендуется в диабетическом питании, при нервных заболеваниях и бессоннице;

-Используется при повышенной функции щитовидной железы.

Подробнее: Горный мёд - (место сбора-Алтай)

Гречишный мёд - (место сбора - Башкирия)

Подробнее: Гречишный мёд - (место сбора - Башкирия)-Один из наиболее целебных сортов мёда;

-Обновляет кровь ,повышает уровень гемоглобина в крови;

-Нормализует артериальное давление, работу почек и желудка;

-Используют для лечения анемии, гипо- и авитоминоза;

-Используют при лечении кровоизлияний в мозг, сердце, сетчатку глаза.

Подробнее: Гречишный мёд - (место сбора - Башкирия)

Донниковый - (место сбора - Алтай)

Подробнее: Донниковый - (место сбора - Алтай)

 


  1. Он вызывает прилив грудного молока у женщины в период лактации;
  2. Оказывает благотворное влияние на мочеполовую и пищеварительную системы человека. Продукт употребляют при подагре, заболеваниях мочевого пузыря, метеоризме, болях в желудке;
    Донниковый мед назначают при головной боли, невралгии, бессоннице. Люди, постоянно испытывающие стресс, также отметят его целебное действие на нервную систему;
  3. Благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам донниковый мед используют при фурункулах, гнойниках, порезах. На пару с прополисом он является отличным лечебным средством, заменяющим многие аптечные препараты;
  4. Благодаря отхаркивающему действию, его назначают для лечения кашля и бронхита;
    Мед, полученный с донника, особенно полезен беременным женщинам, детям и пожилым людям.

Дягилевый мёд - (место сбора - Алтай)

Подробнее: Дягилевый мёд - (место сбора - Алтай)

 

 

Дягилевый мед – чрезвычайно полезный продукт с приятным вкусом и ароматом. Заслуженно причисляется к элитным сортам. Традиционен для северных районов России. Этот уникальный мед с нежной горчинкой, нотками карамели и красивым темно-коричневым цветом собирается пчелками с цветков дягиля – лекарственного растения, которое еще именуют «дудник». Продукт имеет высокую вязкость и отличается медленной кристаллизацией. В своем составе содержит до 43% фруктозы, 38% глюкозы и от 2 до 5% мальтозы. Мед из дягиля помогает повысить гемоглобин, укрепить иммунитет, его применяют при переутомлении и неврозах, болях в суставах, для лечения простаты, болезней почек, печени.

Также нужно сказать и о большой пользе дягилевого меда для людей, у которых есть заболевания сердца. Он приходит на помощь при атеросклерозе, ишемической болезни, дистрофии миокарда, при гипотонии и гипертонии, регулирует функционирование сердечнососудистой системы. Кроме этого, мед из дягиля оказывает благоприятное воздействие на кишечную микрофлору, стимулирует переваривание пищи и ее усвояемость, снимает спазмы в кишечнике и нормализует его секрецию. Поэтому он часто рекомендуется специалистами при энтеритах, ферментативной недостаточности, колитах, гастритах,

Лесное разнотравье (место сбора - Алтай)

Подробнее: Лесное разнотравье (место сбора - Алтай)

 

Лесной мед пчелы делают из нектара лесных медоносов:кипрей, черника, малина, земляника ,ежевика и др. растений лесной зоны. Мед с лесного разнотравья очень душистый и бладает высокими вкусовыми и диетическими качествами. Собирается лесной мед в июле, августе в лесах и на опушках лесов из нектара цветущих деревьев, кустарников и трав.

По цвету, мёд лесного разнотравья может быть самых различных оттенков от светло-желтого до коричневого. По своему составу, вкусовым, диетическим и целебным свойствам лесной мед не уступает другим сортам мёда.пКристаллизуется этот мед медленно, мелкими кристаллами.

Мед с лесных медоносов обладает нежным вкусом и достаточно сильным, приятным ароматом.

Лесной мёд, благодаря широкому составу (макро- и микроэлементов), имеет высокие лечебные и питательные качества. Мед лесных растений обладает антибактериальными, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Регулярное употребление полиморфного меда способствует повышению гемоглобина в крови.

 

Липовый мёд

Подробнее: Липовый мёд

-Один из лучших сортов мёда.

-Применяется при насморке ,ангине, ларингите, бронхите, трахеите, бронхиальной астме;

-Является прекрасным средством для регуляции работы почек;

-Обеспечивает сетчатку глаза всеми веществами необходимыми для нормальной работы;

-Прекрасное общеукрепляющее и успокаивающее средство.

Подробнее: Липовый мёд

сайт создан ТГ Дизайн вовремя